Was ist der Rivaner? Rivaner ist eine Rebsorte und stellt sich aus den Begriffen / Rebsorten Riesling und Silvaner zusammen. Es ist die weltweit erfolgreichste Neuzüchtung, wenn man sie an ihrer Anbaufläche (von 12.623 HA (2016, Quelle: Statistisches Bundesamt)) misst.
Gestern hatte ich mich dazu entschieden, einen Chardonnay zu öffnen, den ich jedoch bereits vor einigen Jahren erstanden und in meinem Keller „zwischengelagert“ hatte. Keine gute Idee, wie sich herausstellen sollte.